和歌山は新鮮な山の幸と海の幸を楽しめるところ。美味しいものがゴマンとあります。
このゴールデンウイークに和歌浦漁港「おっとっと広場」（和歌山市新和歌浦）で開かれる「丼（どんぶり）まつり」。毎年恒例のイベントですが、今回は計１６種類の丼料理を用意しているとのこと。
中でも注目は「生釜しらす丼」。和歌浦の新鮮な生シラスと釜ゆでされたばかりのシラスの２種類が使われ、生シラスのぷりぷりとした歯ごたえと釜ゆでされ、甘くふわふわになったシラスの２つの食感を楽しめるそうです。
さらにもうひとつ！和歌山産の鯛を使用した「鯛めし」は、しっかりと脂がのった鯛としょうゆで味付けされたご飯の甘みが口いっぱいに広がると事前の報道関係者向けのイベントでも大好評だったとか。
う〜ん、絶対食べてみたい！！！
この丼まつりはゴールデンウイーク期間中の２９日から５月１日と３～５日に開催されます。問い合わせはでご確認ください。
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