ＵＭＥ－１グルメ甲子園ってなんだ？！

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言わずと知れた梅の産地、和歌山県みなべ町。アップスレンタカーのある印南町のおとなりでもあります。

そのみなべ町が始めたイベントが「ＵＭＥ－１グルメ甲子園」。

一体何だ？！という人に簡単にご説明しますと・・・

南高梅誕生50周年を記念し、高校生に商品開発・仕入・製造（調理）・販売のビジネスの流れを経験してもらうこと、みなべ町の様々な地域活性化の取り組み を見てもらい一人一人が地域活性化の担い手であることを認識してもらうこと、また梅干という日本の伝統的食文化を再確認してもらうことを目的に「UME- 1グルメ甲子園 in 梅の里みなべ」を開催します。（みなべ町ホームページより）

最近の若い子たちは、梅干し嫌いが多いようですね。高校生たちがアイディアいっぱい出し合って作った、梅料理、どんなのがあるかほんの一部ですが見てみましょう。

和歌山県立神島高等学校、チーム「商品開発プロジェクト”神島屋”」の「南高梅のパスタ　～紀州イサギを添えて～」

和歌山県立南部高等学校、チーム「南高ガールズ」のメニュー「Ｕｍｅ　ジュースｄｅチキン」

和歌山県立神島高等学校、チーム「茶碗蒸し」のメニュー「梅あんかけの茶巾」

福知山淑徳高等学校、チーム「ｔａｎｔａｎ」のメニュー「ウメェ～担丹麺」

 

関西大学第一高等学校、チーム「ｃｏｏｋｉｎｇｉｒｌｓ」のメニュー「ＵＭＥ　ＢＲＥＡＤ」

どれも本当に美味しそうですね！

優秀作品を決めるのはあなたです！ぜひ、みなべ町に足を運んでみてくださいね。

日　時

平成２８年２月２１日（日）

• 開場９：００
• 開会９：４５
• 販売10時～14時（売切御免）

場　所

道の駅みなべ町うめ振興館　　みなべ町谷口５３８－１（入場無料）