がお薦めする、キャンプで和歌山に来たら絶対食べるべき！ご当地グルメをご紹介します。
１. 和歌山ラーメン
和歌山のご当地ラーメン。和歌山市内の中心部を走っていた路面電車の停車場に軒を並べていた屋台を発祥する味の醤油系と、コクのあるまろやかな豚骨スープと醤油が絶妙に絡み、奥行きの深さを感じる豚骨醤油系など、いくつかのスープのパターンがあるそうです。
和歌山ラーメンの食べ歩きマップは。
２．クエ料理
ハタ科の高級魚・クエ。大きいものでは体長１メートル以上にも達する大型魚です。グロテスクな見かけとは違い、脂の乗った美しい白身は、上品で深みのある味わい。 ゼラチン質がたっぷり含まれた皮やアラの味は一度食べると忘れられない味と言われています。鍋や刺身にしてどうぞ！
クエ料理が食べられるお店の一覧はから。
３．高野山で精進料理
人気の高野山での宿坊体験。宿坊寺院では精進料理を頂くことができます。修行中の僧侶が修行の一環として日常の食としたことから精進料理と呼ばれてきました。高野山の精進料理は五法、五味、五色、すなわち調理方法、味付け、色彩バランスを大切にした料理。見た目の美しさは芸術性が高いと海外でも有名なお料理です。
精進料理が美味しい宿坊寺院のオススメは。
４．クジラ料理
戦後、貴重なタンパク源として日本の食卓を支えた鯨料理。日本における本格的な捕鯨の起源は、江戸時代の和歌山県太地町とされている。奈良時代の文献にも、鯨肉贈答の記述があることから、鯨を食べる習慣はより古くからあったようです。
クジラ料理を食べられる。クジラのピザまである！
その他、食材として有名なのは梅やしらす、太刀魚など、海と山の幸がいっぱいの和歌山。キャンプに来たらぜひ和歌山の味を堪能してくださいね！
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