ジビエバーガーや梅風味のバーガーなど、和歌山にはこれまでも色々なご当地バーガーがあったのですが、そこに新しい1品が加わりました。しかも今回はなんと和歌山の女子高生が考案したもので、コンビニエンスストアで購入できることに!

考案したのはこの可愛らしい三人組。

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これは、昨年秋に開かれた第5回「ご当地!絶品うまいもん甲子園」で優勝した和歌山県立神島高校の女子高生たちで、バーガーは「紀州産カリカリ梅のタルタルチキンバーガー」と命名。しかも大手コンビニエンスストアで販売が開始されたそうです!

熊野米を使ったもっちりとしたバンズに、梅酢に浸した紀州うめどりを焼き上げ、ピクルスの代わりにカリカリ梅を使ったタルタルソースと、味付けに梅干しを用いるなど、梅にこだわったレシピとなっている。

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「紀州産カリカリ梅のタルタルチキンバーガー」は320円。沖縄を除く全国のファミリーマートやサークルKサンクス約1万8千店で今月27日まで販売されるそうです。食べてみたい方は急いでね!

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